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鸡胸肉炒鸡心菇的做法

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鸡胸肉炒鸡心菇

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配菜(中级)

鸡胸肉、鸡心菇

、

盐

、

油

、

糖

、

料酒

、

蚝油

、

鸡粉

、

糊椒粉

、

姜，蒜头

、

蒜苗，芹菜

、

小辣椒，红辣椒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菇切片
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉切丝，要按纹路切，这样鸡胸炒的时候不会老
步骤3/10 点击查看大图
豉油、蚝油、鸡粉、生粉、料酒、姜片、麻油抓扒，腌十分钟
步骤4/10 点击查看大图
准备好配料
步骤5/10 点击查看大图
油烧七成热，菇下去过油。
步骤6/10 点击查看大图
炒香蒜、姜下腌好的鸡胸肉炒下，盛岀来滳一下多余的油
步骤7/10 点击查看大图
下油再炒香姜、蒜片、蒜苗、小辣椒、红辣椒丝
步骤8/10 点击查看大图
放菇、鸡胸肉翻炒
步骤9/10 点击查看大图
加调好的芡汁收汁即可
最后一步点击查看大图
美味可口…菇鲜爽脆、肉滑嫩口，包你绝赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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