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老成都的味道~暖冬暖胃的~葱香豆汤的做法

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老成都的味道~暖冬暖胃的~葱香豆汤

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耙碗豆，在我的记忆里一直是浓浓的老成都味道。

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切墩(初级)

耙碗豆 300g

、

碗豆尖 500g

、

小葱 3根

、

盐少许

、

鸡精少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
传说中的~耙碗豆...
步骤2/6 点击查看大图
热锅放入适量油，倒入耙碗豆炒香。
步骤3/6 点击查看大图
一定要炒到微微焦黄，水份收干，调入少许盐。
步骤4/6 点击查看大图
小葱切葱花，加入锅里和耙碗豆一起炒出葱香味。
步骤5/6 点击查看大图
加500ml清水，烧开。
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最后放入碗豆尖，煮开1分钟关火，调入少许鸡精。

小贴士

炒耙碗豆时要炒到微微焦黄色，煮出来的汤才会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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