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烧豆腐的做法

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烧豆腐

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豆腐是家常菜，婆婆不能吃辣，就想着麻辣豆腐的做法做的，喜欢辣的朋友加入辣椒，就变成了麻辣豆腐了哦！

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切墩(初级)

豆腐适量

、

青椒适量

、

胡萝卜适量

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

鸡精适量

、

十三香适量

、

厨帮酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，胡萝卜切圆片，青椒切菱形块，葱姜蒜切末。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐切大块，薄片。
步骤3/6 点击查看大图
入锅炸至两面金黄，口感按个人口味！喜欢老点的可以多炸一会！
步骤4/6 点击查看大图
锅内留底油，爆香葱姜蒜，放点十三香，加入青椒、胡萝卜炒一会，加入厨帮酱油，添一小碗开水，勾芡！（个人喜欢厨帮酱油，其它都行）
步骤5/6 点击查看大图
勾完芡，倒入炸好的豆腐，放点盐，鸡精！
最后一步点击查看大图
大功告成，摆了摆盘！哈哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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