烧豆腐
豆腐是家常菜,婆婆不能吃辣,就想着麻辣豆腐的做法做的,喜欢辣的朋友加入辣椒,就变成了麻辣豆腐了哦!
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步骤1/6
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准备材料,胡萝卜切圆片,青椒切菱形块,葱姜蒜切末。
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步骤2/6
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豆腐切大块,薄片。
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步骤3/6
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入锅炸至两面金黄,口感按个人口味!喜欢老点的可以多炸一会!
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步骤4/6
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锅内留底油,爆香葱姜蒜,放点十三香,加入青椒、胡萝卜炒一会,加入厨帮酱油,添一小碗开水,勾芡!(个人喜欢厨帮酱油,其它都行)
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步骤5/6
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勾完芡,倒入炸好的豆腐,放点盐,鸡精!
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最后一步
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大功告成,摆了摆盘!哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-18
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