东北酸菜猪肉饺子
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
250g
、
酸菜
500g
、
中筋面粉
三碗
、
盐
一勺
、
食用油
5勺
、
一品鲜酱油
一勺
、
姜末
适量
、
葱花末
适量
、
玉米淀粉
两勺
、
王守义十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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淀粉放入碗中加水调和,用调好的淀粉水和温水和面,成团后盖上盖子醒一会!着手剁馅儿!
-
步骤2/4
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酸菜洗净剁碎,先将调料和油倒入肉馅中顺时针上劲,再将酸菜倒入肉中和好待用!
-
步骤3/4
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面团醒好揪出小块,擀饺子皮!
-
最后一步
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包好,码齐!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-19
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