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豆果独家：秘酱烤鱿鱼的做法

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豆果独家：秘酱烤鱿鱼

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲜鱿鱼 1条

、

泰式甜辣酱 1汤匙

、

海鲜酱 2汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

蜂蜜 2汤匙

、

姜片适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备齐所有原料。
步骤2/6 点击查看大图
鱿鱼去掉内脏和黑色表膜，冲净沥干水份备用。
步骤3/6 点击查看大图
鱿鱼中加入泰式甜辣酱、海鲜酱、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。
步骤4/6 点击查看大图
揉匀后，装入保鲜袋中腌制1小时，其间可揉搓几次使其均匀入味。
步骤5/6 点击查看大图
烤盘烧热后，刷上一层薄油。
最后一步点击查看大图
放入腌好的鱿鱼，其间刷上腌制的料汁，两面翻烤共约3-5分钟，即可关火。

小贴士

鱿鱼不但富含蛋白质和多种氨基酸，其富含的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，有助缓解疲劳及恢复视力，也具有良好的保护肝脏作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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