酱香鸭腿
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步骤1/5
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将买回来的鸭腿洗净
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步骤2/5
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洗净后的鸭腿放在锅中用开水焯水去泡沫再次捞起用清水洗净待用
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步骤3/5
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锅中先放入海鲜酱，再加温开水效果更佳。
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步骤4/5
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锅中加入水后再把鸭腿倒下，水刚好难过鸭腿就可以，然后把水烧开在加入糖色，桂皮，八角，姜片，盐，料酒。
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最后一步
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关键在于火候，先用中小火慢烧，最后转大火收汁，就要自己去把握了，做出来的成品就是这样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
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