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茄子煲的做法

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茄子煲

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切墩(初级)

茄子 3个

、

肉

、

葱

、

盐

、

味精

、

油

、

辣椒

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子洗干净，切段
步骤2/5 点击查看大图
蒜切末
步骤3/5 点击查看大图
肉切末料酒放点
步骤4/5 点击查看大图
油到好，茄子油炸，用铲子压扁
最后一步点击查看大图
到肉末，然后辣椒，盐放少许，最后找个砂锅到进去，等听到吱吱的声音就好了，撒葱花，放味精，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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