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蓝莓芝士焗红薯的做法

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蓝莓芝士焗红薯

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全家大小都爱的香浓奶味红薯！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 750g

、

黄油适量

、

芝士片 2条

、

炼乳 30g

、

桂花糖 3勺

、

蓝莓半盒

、

奶酪少许

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挑选应季红薯，洗净，去皮。
步骤2/9 点击查看大图
将红薯切片放入蒸锅中蒸10—15分钟左右，以红薯熟烂为准。
步骤3/9 点击查看大图
将熟烂的红薯压制成薯泥。
步骤4/9 点击查看大图
趁热加入黄油，芝士条，桂花糖和奶酪。也可以在出锅前加入，便于辅料融化。
步骤5/9 点击查看大图
大力搅拌，让薯泥和辅料充分融合，最后加入炼乳。如果喜欢吃很甜的再加入蜂蜜。
步骤6/9 点击查看大图
准备烤盘，放入做纸杯蛋糕都一次性托杯。
步骤7/9 点击查看大图
用勺子将薯泥盛入托杯，并在表面刷上少许蜂蜜。入烤箱烤制，我偷懒只用微波炉加热了2分钟，适合懒人。^_^
步骤8/9 点击查看大图
出锅，加入洗净的蓝莓点缀！
最后一步点击查看大图
香软甜糯的蓝莓版芝士焗红薯大功告成！好吃到停不下来！

小贴士

没有蓝莓的，也可以用木瓜粒或者葡萄干代替，在烤制完毕后加入点缀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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