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百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法

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百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜

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三汁焖锅，复合的酱汁味道，让人欲罢不能。在餐馆通常使用电磁炉或者燃气炉烹制，火候没把握好很容易糊锅，服务员会不时提醒食客翻动锅底。用自动锅烹制，可以避免这样的问题哟～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500克

、

红薯 100克

、

芹菜 50克

、

洋葱 30克

、

胡萝卜 50克

、

杏鲍菇 20克

、

大蒜 10粒

、

青红椒 50克

、

蚝油 15克

、

番茄酱 10克

、

海鲜酱 30克

、

姜 2片

、

油 10毫升

、

盐 4克

、

水量无

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅两面划刀，用4克盐腌制20分钟；红薯、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱、杏鲍菇，青红椒切块；
步骤2/4 点击查看大图
将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；
步骤3/4 点击查看大图
锅内倒油放入处理好的蔬菜，然后放上腌制好的鸡翅，再把酱汁均匀的淋在鸡翅上；盖好锅盖，启动【生啫】或者【啫啫鸡】功能；
最后一步点击查看大图
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

1、可加入适量辣椒酱，味道更好。 2、如果感觉锅内汤汁较多的话，可以启动【干锅】功能进行2次收汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-21

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