爽口下酒菜【小米辣凉拌腐竹】
腐竹平时没有怎么吃,吃火锅的时候吃得比较多。夏天来了,吃热菜就不怎么有胃口,所以就打算用腐竹做凉拌菜,口感爽滑又有嚼劲,下酒和喝稀饭挺配的。腐竹内含丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素,可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。
-
步骤1/8
点击查看大图
腐竹提前用温水泡发。
-
步骤2/8
点击查看大图
将泡发好的腐竹,斜刀切成段。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜、姜切成末,小米辣切刀切成小圈,小葱切成葱花。
-
步骤4/8
点击查看大图
取一只大碗,依次放入腐竹、姜、蒜、小米辣。
-
步骤5/8
点击查看大图
按食材栏的配料份量,加入生抽、香醋、耗油、花椒粉、胡椒粉、鸡精。
-
步骤6/8
点击查看大图
让配料充分搅拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后再加入葱花增效香,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀后,换个干净的盘子盛放。
将做好的凉拌腐竹放入冰箱冷却15分钟,口味更佳哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
小米辣凉拌腐竹的相关分类
小米辣凉拌腐竹的相关推荐
-
辣子鸡丁
30956210人看过 -
烤箱版烤红薯
6571478人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️(烤箱版)
1174764人看过 -
爽口酸辣黄瓜金针菇|家中常备下酒菜
4427786人看过 -
孜然鸡胸肉
16079906人看过 -
简单易做的下酒菜,五香鹌鹑蛋
381924人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
598746人看过 -
鱼香茄子
49263269人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6188460人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5650779人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10530178人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42507394人看过