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花卷的做法

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花卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 600g

、

酵母 5g

、

水 250ml

、

小葱花适量

、

麻油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把高筋面粉、水、酵母倒入面包机内搅均，发酵两个小时拿出来揉搓排气；
步骤2/7 点击查看大图
把面团擀成饼后抹上调好的调料，抹均匀；
步骤3/7 点击查看大图
叠成三层，切成一样宽的小长条；
步骤4/7 点击查看大图
两条叠在一起，拉长一些一起翻转一扭就成了花卷，然后放着醒15分钟；
步骤5/7 点击查看大图
然后放置蒸锅，大火蒸15分钟即可；
步骤6/7 点击查看大图
非常的松软可口；
最后一步点击查看大图
咸香松软的花卷就到口啦！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-21

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