红烧杏鲍菇
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烹饪步骤
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杏鲍菇切成滚刀块，当开水中焯一下，将青红椒也同样切好，拿个小碗倒入酱油，老抽，砂糖，醋，鸡粉搅拌。锅中放植物油，待油烧热，将蒜末，姜末，葱白爆下，再将焯过擦干水分的杏鲍菇倒入锅中翻炒片刻，最后倒入提前调好的酱汁，焖五分钟，加葱花出锅。注意：因调好的汁很浓，不用加盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
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