是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

棒棒糖蛋糕的做法

点击查看大图

棒棒糖蛋糕

浏览 4771 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

棒棒糖蛋糕，好看好吃哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖 55g

、

低筋粉 60g

、

黄油 20g

、

黑巧克力币适量，装饰用

、

白巧克力币适量，装饰用

、

巴旦木适量，装饰用

、

海苔瓜子仁适量，装饰用

、

椰蓉适量，装饰用

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备好所有材料，将低筋粉过筛两次，便于稍后与蛋液混合。2.将两个鸡蛋均匀打散，加入细砂糖搅均，不要打发。同时烧开一锅水，离火，把打好的蛋液坐入锅内，电动打蛋器开一档《最慢速度》打到蛋液变热至40度，大概是手指触碰感觉温温的样子。然后拿出来高速打发到蛋液可以画8字不消失。3.烤箱170度上下火预热5分钟。过筛后的低筋粉倒入打发的蛋液里用翻拌方式拌匀，黄油融化后与其翻拌混合。4.拌匀的蛋糕糊尽快用裱花袋挤入模具，入烤箱上下火170度约18分钟。
步骤2/8 点击查看大图
黑巧克力隔热水融化，纸棒沾少许巧克力插入蛋糕待凝固，然后整个蛋糕球裹上巧克力，并进行装饰
步骤3/8 点击查看大图
坚果椰蓉的
步骤4/8 点击查看大图
海苔瓜子
步骤5/8 点击查看大图
可爱蝴蝶结
步骤6/8 点击查看大图
大集合
步骤7/8 点击查看大图
包装好啦
最后一步点击查看大图
好有圣诞的感觉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

换个做法

棒棒糖蛋糕的其他做法

棒棒糖蛋糕的相关分类

清蒸桂鱼清蒸黄花鱼小青龙东星斑蒜蓉粉丝蒸扇贝清蒸多宝鱼更多

棒棒糖蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许