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蒜蓉西兰花的做法

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蒜蓉西兰花

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花

、

大蒜两瓣

、

盐

、

鸡精

、

生抽

、

香油

、

凉拌醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将西兰花掰成小朵，滚水过水焯熟，然后捞出沥水，注意焯的过程中不要盖锅盖，不然颜色就不那么绿了，
步骤2/8
把大蒜头剁成沫沫，放入西兰花中，然后放入辅料中所有材料拌匀
步骤3/8 点击查看大图
接下来开始做造型，把拌好的西兰花头朝下依次放入小碗，
步骤4/8 点击查看大图
然后像这样把盘子扣到小碗上
步骤5/8 点击查看大图
像扣碗一样倒扣过来
步骤6/8 点击查看大图
呵呵，不是太圆哈
步骤7/8 点击查看大图
旁边可以摆上不同的造型，自己随便想象下，家里有什么菜就利用上
最后一步点击查看大图
最后喜欢浓郁点的口味就勾一个薄芡淋上，喜欢清淡的就不用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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