海参小米粥
冬季天气寒冷， 此时喝粥最养生又暖身， 在多数人的心目中， 海鲜、肉类是副食，粥是主食， 其实，二者的界限没有那么明显， 冬季将它们熬在一起， 便是一道清淡而滋补的暖心美味， 其中温补的最佳王牌还是海参； 海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物， 加上其肉质细嫩，易于消化， 非常适宜于老年人、儿童等人群食用；
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步骤1/7
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准备材料，小米淘洗干净，海参切小段（1cm宽窄）
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步骤2/7
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葱姜切丝，白菜切细丝；
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步骤3/7
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养生壶中放入小米、清水，按'养生汤'按键，再按'开始/暂停'按键，养生壶开始工作；
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步骤4/7
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养生汤程序是60分钟，水开后，我另外设定时器40分钟，40分钟后放入切丝的白菜，
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步骤5/7
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再过10分钟，放入切段的海参和葱姜丝，
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步骤6/7
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时间到，养生壶发出'哔'的声音，可以选择保温，也可以直接喝粥；
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最后一步
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倒入碗里，表面很快就结了一层厚厚的米油；
海参是已经泡发好的，无需煮太长时间，不要放盐，可用下粥小菜搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
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