茭白炒鸡肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把鸡腿肉切小块，用生粉、料酒、生抽、王守义麻辣鲜、胡椒粉腌制10分钟， 茭白切片，青椒红椒切块，蒜头、姜切片备用
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步骤2/3
少量油，蒜片姜片下锅爆香，下鸡肉炒至变色去生后出锅。
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最后一步
少量油热锅，下茭白、青椒、红椒炒至断生，放小半勺盐，翻炒后倒入鸡肉。再下半勺老抽调色。出锅~\(≧▽≦)/~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-23
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