卤制品
我和先生都爱熟食,正好周末有时间就自己做些,卫生还美味,关键是非常简单!
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步骤1/7
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把你喜欢的都准备好,过水洗干净。
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步骤2/7
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准备调料。
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步骤3/7
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鸡爪要剪去指甲。
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步骤4/7
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放开水里去生,颜色变了就可以起锅。
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步骤5/7
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把所有的要卤制的以及调料都放到锅中,冷水下锅就可以。大火烧开转小火,有浮沫可以撇出来。大约四十分钟就可以了。我用的是家里的普通铁锅。
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步骤6/7
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成品!颜色不是很重。味道很好。盐要适量。
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最后一步
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配上现在比较火的鸡尾酒,别有一番风味!中西合璧!咋吃不腻咋喝不醉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-23
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