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烤金针菇的做法

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烤金针菇

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简单易学。做的时候注意，蒸鱼豉油有些咸的味道，所以放的时候尤其注意用量。其余的就没有什么问题了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 250g

、

葱花适量

、

大蒜适量

、

蒸鱼豉油，蚝油 5g

、

菜籽油 5g

、

孜然粉，胡椒粉适量

、

盐适量

、

花生 10g，也可不加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金针菇洗好，放上面说的各种材料。可根据个人口味，适当增减。
步骤2/6 点击查看大图
这个是放了花生的。花生最好碾碎。
步骤3/6 点击查看大图
放入锡纸，包好。
步骤4/6 点击查看大图
180度，20分钟即可食用。用烤箱之前记得预热。
步骤5/6 点击查看大图
这个是第二次尝试，在下面放了两只鸡蛋，也还不错，但卖相差了些。鸡蛋最好放在中间或上面，我放在了底下，有些粘锡纸。
最后一步点击查看大图
烤好后，放孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，也可以放点香油。可以吃啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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