蔓越梅纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/2
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蛋白蛋黄分离，蛋白加入40克糖，注意分3次加入打发到直立小尖角，蛋黄放入10克糖搅拌均匀，加入油和牛奶搅拌均匀，低粉过筛加入蛋黄中拌匀，加入三分之一蛋白在蛋黄中拌匀，然后把融合的蛋黄糊放入剩下的蛋白中，加入蔓越梅干拌匀，装在自己喜欢的纸杯中，注意不要太满，7分满即可
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最后一步
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上165.下160度20分种即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-25
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