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茄汁火腿烩金针菇的做法

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茄汁火腿烩金针菇

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看了豆果上有人烧番茄金针菇，可是成品看起来不够清爽好看，于是我就想着把茄汁和金针菇分开烧，茄汁里再加点火腿肠，再单炒个青椒南瓜点缀，让颜色更丰富

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

火腿肠 1根

、

金针菇

、

盐

、

糖

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材都洗干净
步骤2/6 点击查看大图
青椒切丝番茄切块，金针菇对半切
步骤3/6 点击查看大图
油预热后加番茄炒，加少许盐
步骤4/6 点击查看大图
番茄炒熟后加水、番茄酱、切好的火腿、少许糖，开小火炖茄汁
步骤5/6 点击查看大图
油加热放金针菇清炒
最后一步点击查看大图
炒好青椒丝南瓜丁后装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-25

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