美食私房菜之~虾饺~
第一次做可能后了些,不过刚开始擀皮是很费劲,想放弃了 可是美食么就是要不放弃,越擀越擀的好了,掌握技巧就好了,味道真是想不到,他的皮和他的汤汁,虾的鲜味~啊~味道只有自己做了才知道
-
步骤1/14
点击查看大图
把虾用水泡一下
-
步骤2/14
点击查看大图
挑虾线
-
步骤3/14
点击查看大图
把虾用刀拍一下,但是别拍碎了
-
步骤4/14
点击查看大图
肉虾各一半
-
步骤5/14
点击查看大图
用手抓匀,摔打上劲
-
步骤6/14
点击查看大图
拌馅,油盐酱油,味精,葱姜,一点酱油,拌好馅放冰箱里备用
-
步骤7/14
点击查看大图
2分澄面,1分生粉
-
步骤8/14
点击查看大图
开水和面,和成年团,加上点香油
-
步骤9/14
点击查看大图
和好的面一半先放到口袋里备用,一半开始擀面皮
-
步骤10/14
点击查看大图
用刀切成面记子
-
步骤11/14
点击查看大图
用刀背推压,右手拿刀,左手按住刀背,推擀面皮,刀背上涂上油,要不擀不开的
-
步骤12/14
点击查看大图
包好的虾饺
-
步骤13/14
点击查看大图
上锅15分钟
-
最后一步
点击查看大图
成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
虾饺的其他做法
虾饺的相关分类
虾饺的相关推荐
-
粽子
32045人看过 -
花生罗卜糕
321453人看过 -
百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜
56475人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38494463人看过 -
广式萝卜糕
163275人看过 -
瘦身美容养颜水果奶昔
970328人看过 -
传统锅包肉
2279083人看过 -
过年必备小零食-雪花酥
7629人看过 -
红枣银耳莲子汤
1490218人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐!太好吃啦!
138034人看过 -
巧手外婆的私房菜之桂花红糖如意酥!童年的美食记忆!
319635人看过 -
可乐虎皮蛋 | 元旦吃“圆蛋”,新年要圆满!
9950人看过