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鸡蛋包饭的做法

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鸡蛋包饭

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平时的剩饭就可以做这样的鸡蛋包饭，这样就不会浪费食物了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

猪肉 100g

、

胡萝卜 1/3根

、

火腿肉 2片

、

盐 1/3勺

、

油少许

、

番茄酱适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料的准备，胡萝卜与火腿肉切粒状，猪肉剁碎加入盐、油、生抽腌制一小会待用的（当然，食材也可以按自己喜欢的变换的，不一定按我的来噢！我只是看我冰箱有什么用什么的）
步骤2/10 点击查看大图
热锅先炒猪肉和胡萝卜的，因为熟度比较慢的，所以先小炒一会
步骤3/10 点击查看大图
加入火腿肉翻炒
步骤4/10 点击查看大图
炒好装碟待用的
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把米饭放到热好的锅，加入事先炒好的胡萝卜火腿肉粒搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀，加入少许生抽再翻炒，然后关火，装碟待用
步骤7/10 点击查看大图
把蛋浆倒入事先预热好的平底锅，然后调最小火，加入事先炒好的饭，注意喔，只加一边的，因为另一边要用来包饭的噢
步骤8/10 点击查看大图
包好后的上碟的
步骤9/10 点击查看大图
加入番茄酱，那么这个鸡蛋包饭就完成咯（番茄酱根据个人喜好嫁多加少的）
最后一步点击查看大图
这也是我第一次做这个鸡蛋包饭的，这次材料是可以做两个包饭的呦

小贴士

倒蛋浆时一定要调最小火喔！不然等你加完炒饭，鸡蛋都焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-26

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