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家常鸡蛋饼的做法

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家常鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉

、

鸡蛋

、

葱

、

盐

、

油

、

饮用水（冷）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉一勺这么多，三勺，大概三张饼的量
步骤2/9 点击查看大图
加适量水，搅拌，不稀不稠，里面没有疙瘩，因为还要放鸡蛋，所以一点不能稀。注意！！，加水先少加，搅不开再加水，从稠搅到稀。
步骤3/9 点击查看大图
葱花剁碎
步骤4/9 点击查看大图
放鸡蛋，葱花，盐，一起搅
步骤5/9 点击查看大图
搅好后，先把平底锅或电饼铛倒油加热，然后这样的勺子大概一勺一张饼
步骤6/9 点击查看大图
一勺面水倒入，拿起电饼铛迅速摇匀
步骤7/9 点击查看大图
注意翻面，别让一面糊了
步骤8/9 点击查看大图
准备出锅，我已经闻到香味了
最后一步点击查看大图
装盘，开吃！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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