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菠菜卷子

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菠菜菠菜卷是一种晋南地区常见的家常小吃，以菠菜为主馅，小麦面粉擀薄做皮，皮上铺馅，卷起，入蒸锅，十五分钟即好。下锅，切段，蘸醋或蒜泥吃，新鲜美味营养。因为我家大宝不喜吃菜，特别是涩涩的菠菜，于是做了这道简单易学，又营养丰富的面点。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
菠菜 250g
、
粉条 一小把
、
火腿肠 一根
、
鸡蛋 一个
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
花椒面 少许
、
山茶籽油 适量
、
葱蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

洗菠菜时可以提前浸泡，减少农药残留。面擀好后再往菜里加盐等调料，避免浸出的水份过多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-28

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