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白菜木耳烩猪肉的做法

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白菜木耳烩猪肉

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n久没发图了，今天心血来潮上传道菜～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

白菜

、

木耳

、

葱姜蒜

、

料酒

、

豆瓣酱

、

辣椒粉

、

生抽

、

醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳热水泡发后洗净，白菜也洗干净
步骤2/8 点击查看大图
白菜和木耳切成条
步骤3/8 点击查看大图
猪肉切条或者丝
步骤4/8 点击查看大图
倒适量的油，热锅，下葱姜蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
放入猪肉翻炒，加少量料酒，一大勺豆瓣酱
步骤6/8 点击查看大图
放木耳，加适量辣椒粉继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
放白菜，倒一些醋和生抽，炒一会白菜会出一些水，再加很少的水，改中火，煮大约三到五分钟
最后一步点击查看大图
煮至汤汁较少时，加适量盐调味，再倒入水淀粉勾芡，炒匀后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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