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蔓越梅花生牛轧糖的做法

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蔓越梅花生牛轧糖

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突然就想吃牛轧糖，刚好还有点蔓越梅在，so蔓越梅花生牛轧糖就这么愉快的诞生了

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切墩(初级)

棉花糖 300g

、

黄油 50g

、

花生 100g

、

蔓越梅 50g

、

奶粉 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料哈，棉花糖自己看着办，花生建议用烤箱烤熟，不要用炒的，那样容易焦
步骤2/8 点击查看大图
黄油加热（这里主要，亲，你可一定要用不粘锅啊，不然到后面会是噩梦）
步骤3/8 点击查看大图
加入蔓越梅（先加蔓越梅是想着然后蔓越梅充分吸收下黄油，因为蔓越梅本身很干）
步骤4/8 点击查看大图
加入棉花糖（一定要用小火啊，千万别贪图省事用大火，会焦的）。加入奶粉拌匀（这里忘记拍照了）
步骤5/8 点击查看大图
加入花生（花生先用烤箱烤熟，冷却后去衣，然后用擀面杖碾碎）
步骤6/8 点击查看大图
放入铺上油纸的磨具，整形，最后放入冰箱冷冻一下。
步骤7/8 点击查看大图
切块，呐呐呐呐，哈哈，灰常棒哦……
最后一步点击查看大图
最后就是包装了，木有专门的糖纸，so作为一个穷屌丝，果断用油纸代替。（上面的成品图是我第二次做的，买了糖纸，包装效果杠杠的，瞬间高大上了有木有）。

小贴士

说实话，我个人比较奢甜，可能300克棉花糖对某些亲来说会太甜了一点，要是不喜欢的话，可以少放点棉花糖，然后加入一点玉米淀粉，当然，到时候口感可能就没那么好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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