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这个窝头不一样的做法

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这个窝头不一样

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所谓的不一样呢，就是家了妇女三友（核桃君，红枣妹妹以及人见人爱的葡萄干弟弟）。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

玉米面粉适量

、

核桃 6个左右

、

豆浆适量

、

红枣 6个左右

、

葡萄干 30个左右

、

面粉适量

、

炼乳适量

、

酵母少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1：把面粉和玉米面粉过筛拌匀，（如喜欢柔软的类型就多加点面粉，如喜欢像窝头那样口感就多放玉米面粉）放入酵母。2：把红枣去核切碎备用，核桃如果是生的就放到锅里炒熟备用。3：把红枣，葡萄干和核桃放入面粉中搅拌均匀，再放入炼乳和豆浆进行搅拌揉成面团。
最后一步点击查看大图
4:等待面团发酵2小时左右,（由于天所气比较冷，建议大家用热水做面盆，这样可以快些.)至于要把面团捏成什么样子，亲们可以发挥想象力。5：上蒸锅20到30分钟即可出锅。

小贴士

大家有什么问题都可以问我

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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