1：把面粉和玉米面粉过筛拌匀，（如喜欢柔软的类型就多加点面粉，如喜欢像窝头那样口感就多放玉米面粉）放入酵母。 2：把红枣去核切碎备用，核桃如果是生的就放到锅里炒熟备用。 3：把红枣，葡萄干和核桃放入面粉中搅拌均匀，再放入炼乳和豆浆进行搅拌揉成面团。

4:等待面团发酵2小时左右,（由于天所气比较冷，建议大家用热水做面盆，这样可以快些.)至于要把面团捏成什么样子，亲们可以发挥想象力。 5：上蒸锅20到30分钟即可出锅。