清蒸多宝鱼
国庆节家里聚餐，为了露一手，特地注册果宝美食学习的。
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步骤1/5
多宝鱼一条洗净，我选择用刀刮一下鱼身两面，感觉干净点。
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步骤2/5
用刀将鱼身两面各划出花刀，加入料酒，盐，抹匀腌制15分钟。
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步骤3/5
蒸锅烧开后，放入腌好的鱼，鱼身放上葱段，姜片，大火蒸7-8分钟，筷子轻易扎透即可。
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步骤4/5
葱切细丝，泡入冷水，鱼蒸好后倒掉盘中的水，将葱丝码在鱼身上。
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最后一步
点击查看大图
炒锅上火，倒少许油烧热，浇在鱼身上，最后淋上蒸鱼豉油。
清淡，健康，美味，老少皆宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-30
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