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羊肉炖萝卜的做法

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羊肉炖萝卜

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冬天来了，到了吃羊肉的时候了，温暖宜人，都试试吧。

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 600g

、

白萝卜 1个

、

香菜适量

、

八角 3颗

、

桂皮 1个

、

花椒十五粒

、

小茴香适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将买回来的羊排用清水多冲洗几遍，去除膻气和血丝。
步骤2/6 点击查看大图
接一锅凉水，把羊排放进去，再放些料酒和姜片，烧开，去除浮沫，将羊排捞出待用。
步骤3/6 点击查看大图
另用砂锅烧一锅开水，把处理好的羊排倒入，把所有的配料装入调料盒开炖。
步骤4/6 点击查看大图
炖到肉软烂后放入白萝卜。
步骤5/6 点击查看大图
炖到萝卜软烂后放入适量盐。盛出来后放香菜，开吃……
最后一步
着急吃呢，忘拍成品照了，心塞……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

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