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蒸粉丝香菇鸡肉的做法

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蒸粉丝香菇鸡肉

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好看又好吃，还简单，卖相大方。

食材清单加入采购清单

粉丝 2小把

、

鸡腿肉适量

、

香菇适量

、

红辣椒干 1个

、

葱丝适量

、

盐少许

、

油少许

、

酱油适量

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝用水泡软透。
步骤2/8 点击查看大图
香菇和鸡腿肉放一起加入适量油、盐、蚝油、酱油、料酒、蒜泥、十三香等调料拌均匀腌制30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
备好葱丝和红辣椒。
步骤4/8 点击查看大图
粉丝泡软后沥干水分，加入适量玉米油和少许盐拌均匀，中间整空。
步骤5/8 点击查看大图
将腌制好的香菇和鸡腿肉放内。
步骤6/8 点击查看大图
蒸锅内加入适量水煮开后放入粉丝盖上锅盖中小火蒸13分钟。
步骤7/8 点击查看大图
然后在中间加入少许酱油，葱丝和红辣椒再焖2分钟。
最后一步点击查看大图
成品，吃时再拌均匀即可。

小贴士

1.粉丝要用水泡软透。2.香菇用水泡开沥干水分切小块。注意不要蒸干锅了。呵呵。我就没留意蒸干锅了(⌒∇⌒)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

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