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蒸粉丝香菇鸡肉(8/8)
粉丝用水泡软透。
香菇和鸡腿肉放一起加入适量油、盐、蚝油、酱油、料酒、蒜泥、十三香等调料拌均匀腌制30分钟。
备好葱丝和红辣椒。
粉丝泡软后沥干水分，加入适量玉米油和少许盐拌均匀，中间整空。
将腌制好的香菇和鸡腿肉放内。
蒸锅内加入适量水煮开后放入粉丝盖上锅盖中小火蒸13分钟。
然后在中间加入少许酱油，葱丝和红辣椒再焖2分钟。
成品，吃时再拌均匀即可。