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家常菜——山药桂圆羊肉煲的做法

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家常菜——山药桂圆羊肉煲

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凛冽的寒风，比脚下的步伐更能催促人赶往温暖的家。疲惫工作了一天，渴望的就是那一口滚烫醇香的羊肉汤。。。。。此汤安神滋补，宜气血，健脾胃，补肾补肝。其实，不一定非得用大料（沙姜，八角等）来炖，孩子吃大料也不妥当，用一些温性的食材，没有浓烈的味道，孩子更容易接受，一煲汤，大人孩子都适宜。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

羊肉

、

山药

、

桂圆肉

、

党参

、

黄芪

、

红枣

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
羊肉，用红枣，***参，黄芪，桂圆肉一起炖煮2小时，再把山药段放入，再炖30—60分钟，关火撒盐。
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家常的菜最好是简单，营养，所需材料不繁杂，因为我们都不是大厨师。简简单单的美味，就是家的味道！这道汤甜而不腻，肉味醇香，骨酥肉烂，非常适合冬天老人孩子的滋补。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-02

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