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徐大厨露一手！—腊肉炖黄鳝

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子v曰

老妈天天看见我一边做饭一边拍照，问我到底要干什么，吃个饭都不消停。哈哈，我告诉她，我是在分享美食，她笑道：你的还叫美食！额…一脸黑线…，她说，她来做，她来说，我来写。满屋香味啊！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
黄鳝 一条
、
腊肉 150g
、
蒜瓣 半头
、
料酒：米醋：酒：老抽 4：3：3：2
、
花生油 100g
、
芝麻油 10g
、
香叶 一片
烹饪步骤
小贴士

我没买好，应该叫商贩把鳝鱼杀好分骨。个人觉得一条完全不够吃，应该一人一条，人多量请您加大哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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