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蒸蛋的做法

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蒸蛋

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家里老人小孩都喜欢吃，嫩嫩的，又有营养。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉，干香菇，白水豆腐，红萝卜，荸荠，葱，鸭蛋6个

、

盐，半碗温水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把食材都切细末。
步骤2/5 点击查看大图
打6个鸭蛋，豆腐捏烂。
步骤3/5 点击查看大图
把所有食材放在一起搅拌，豆腐要捏烂。加入小半碗温水。用个盘先放锅里蒸热，涂上油，多涂点不然容易粘盘，上锅蒸制6分钟。
步骤4/5 点击查看大图
这是蒸好的，上面倒些生抽，味道更好。
最后一步点击查看大图
这是撒了生抽的蛋蛋，切块大家分享就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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