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蔓越莓小餐包

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林焱日韩美食工作室

蔓越莓，又名鹤梅，蔓越橘，主要产自北美，有“北美红宝石”之称。我国东北，内蒙古等地也有。是一种生长在灌木上的鲜红小圆果。新鲜的蔓越梅直接食用味道很酸，所以多用来做配菜，或制成干果，果汁，果酱等。口味独特，酸而微甜，清新爽口，还具有很好的美容和保健功效。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250克
、
酵母 2克
、
奶油 50克
、
白糖 40克
、
鸡蛋 40克
、
牛奶 80克
、
盐 1.5克
、
菠萝皮 100克
、
奶油奶酪 50克
、
白糖 50克
、
奶粉 50克
、
蔓越梅 15克
烹饪步骤
小贴士

菠萝皮按照黄油：鸡蛋：白糖：面粉=1：0.5：1：1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-05

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