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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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小时候妈妈的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 500g

、

老抽 1勺

、

老姜少量

、

大葱少量

、

面粉少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回来的带鱼切断用料酒、老姜、葱断腌制。
步骤2/3
锅内加少许油，让带鱼段在面粉里翻滚一下放入锅中煎炸至两年金黄。
最后一步点击查看大图
锅内加少许油，加入姜块葱片炒香，加少许老抽继续煸炒，加入适量温水，能没过带鱼段就好，继续炖煮3分钟就可以出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-06

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