自制鸡蛋饼
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步骤1/5
将面粉倒入盆中,加入两个鸡蛋、葱花、盐。
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步骤2/5
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把水一面倒入面粉中一面搅拌,直到面粉呈现黏稠状(也可再稀释一下),将搅拌好的面粉静置十分钟左右。
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步骤3/5
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用大勺子将面糊均匀撒入平底锅中,并有勺子底部将面糊均匀摊开,保证各个部分薄厚程度一样,这样才能一起熟。
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步骤4/5
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待饼一面变金黄后,把鸡蛋饼进行翻个。两面都熟啦就可以出锅啦!
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最后一步
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下面就可以享受美味的鸡蛋饼了,也可以依据个人口味在饼中加入烤肉或者自己喜欢的食物!大胆的DIY吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-07
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