红烧狮子头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将五花肉剁成肉糜,莲菜切碎。有搅拌机更好
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步骤2/4
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放入花椒水,盐,料酒,生粉适量,鸡蛋,白胡椒粉,糖,香葱。使劲朝一个方向搅拌。使肉糜上劲。
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步骤3/4
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然后两手摔打成肉丸
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最后一步
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下锅炸至7成熟,捞出待用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-07
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