香芋饭
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对于香芋粉的我来说，一遇上它，根本听不下来
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、香芋削皮，切成小块状；腊肉洗干净，用沸水灼烫5分钟左右；米淘干净待用。2、锅内热油，爆香蒜，把香芋倒下去，翻炒至香芋表面变成金黄色，放腊肉下去，翻炒一下，把米放下去翻炒，调点蚝油，盖上盖子焗一下，再翻炒至米收水，有一点泛黄，放水（大约水面离米1节指深左右，视米而定），加盐调味，盖上盖子待饭煮好便可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-08
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