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花菜炒腊肉

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提拉米苏198811

菜花指油菜所开的黄色花； 属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美。 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，具有开胃祛寒、消食等功效
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
腊肉 250g
、
花菜 250g
、
青椒 适量
、
红辣椒 适量
、
大蒜 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

花菜是容易长虫的蔬菜，故农药残留也比一般的蔬菜多，所以要多泡一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-08

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