红枣瘦肉炖阿胶——冬季暖身
进入冬季，又是进补的好时机。阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。
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步骤1/8
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准备所需材料。
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步骤2/8
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红枣洗净去核。
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步骤3/8
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将瘦肉洗净放入炖盅内。
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步骤4/8
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再放入红枣、桂圆、阿胶。
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步骤5/8
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加入1碗清水。
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步骤6/8
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将炖盅放入电炖盅内。
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步骤7/8
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开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。
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最后一步
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炖好后加少许盐即可食用。
炖好后可以按自己的口味添加盐，也可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-08
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