自制改良大盘鸡
舌尖上的中国,口水直流,所以还没吃过正宗的呢
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步骤1/5
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洗净,切块
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步骤2/5
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削皮洗净切块
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步骤3/5
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倒入冷水中,慢慢加热去血水和脏东西,等血沫出的差不多了,捞出洗净待用
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步骤4/5
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第一步倒油倒入鸡块小炒一会儿,加入些许豆瓣酱,依个人口味加入量的多少,再炒一会,倒入开水,开后加入土豆,盖锅盖闷至土都绵软加入请你女叫,再滚一下,加入盐鸡精等调料,出锅即可
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最后一步
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最后,放上些许香菜,味道更好,不喜欢香菜的可以自己DIY哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
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