菰米冰激凌
这个菜谱的灵感来自这几天吃菰米的感觉～忽然觉得像坚果一样吃会更好～于是想和冰激凌集合～冬天的哈尔滨最受欢迎的是马迭尔冰棍和糖葫芦～还有小时候家里的冻梨、冻柿子、冻苹果，总之东北的冬天吃什么都是冻的。哈哈。所以想让菰米也冻起来。让菰米入乡随俗吧。哈哈。
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步骤1/6
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菰米提前泡好。（最少泡四个小时。可以泡一夜）然后微波炉蒸熟。或者其他方式煮熟即可。
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步骤2/6
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冰激凌拿出来在常温下放置15分钟
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步骤3/6
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菰米煮熟。放凉，冰激凌用勺子挖出来一球大小～
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步骤4/6
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冰激凌球滚一下粘好菰米。戴一次性手套按压好菰米。让菰米多粘些～然后放到冰箱里冷冻
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步骤5/6
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冰激凌时间长有点化了。冻起来。多做些想吃的时候拿出来～
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最后一步
成品被吃掉了…我去拍的时候已经没有啦…呜呜…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-09
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