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豆果独家超大只核桃酥—冬季暖身的做法

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豆果独家超大只核桃酥—冬季暖身

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加州核桃香喷喷的~外衣色淡，打粉后白花花的，一点都不黑，太棒了~给妈咪做了一盘子超大个的核桃酥，新鲜的加州核桃，上等的花生油，看看也想吃~非常感谢加州核桃的试用机会哦~豆果活动棒棒哒~

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1小时以上 | 切墩(初级)

加州核桃肉 60克

、

低筋粉 210克

、

花生油 100克

、

细砂糖 100克

、

鸡蛋 1只

、

泡打粉 4克

、

苏打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称量60克加州核桃肉。
步骤2/9 点击查看大图
用料理机打碎，约打半分钟即可。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打碎。
步骤4/9 点击查看大图
取一个大容器，倒入花生油，放入细砂糖，打碎了的核桃以及三分之二只全蛋液。
步骤5/9 点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
然后筛入低筋粉，泡打粉以及苏打粉。
步骤7/9 点击查看大图
揉成面团。
步骤8/9 点击查看大图
分成45克一份，一共11份多一个小球。
最后一步点击查看大图
压扁，表面抹上全蛋液。烤箱上下火180度预热15分钟后放入中层，烤20分钟左右。

小贴士

45克一份，烤出来的核桃酥直径大概是10cm左右，好大只的，烤前每个饼坯之间留一点空位哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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