鲜肉小馄饨
浏览 1.8万 · 收藏 112 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肥瘦猪肉馅
250g
、
姜末
1汤勺
、
小葱末
1汤勺
、
盐
1茶匙
、
生抽
1汤勺
、
鸡精
1茶匙
、
胡椒粉
半茶匙
、
香油
1汤勺
、
馄饨皮
50个
、
五香粉
1茶匙
、
鸡蛋
1个
、
香菜
三根
、
紫菜
若干
、
虾皮
一汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把主料中的肉馅和各种调料都放到碗里,如果有不爱吃姜的,用温水泡姜末五分钟,把姜水倒入碗里可以避免吃到姜粒。全部顺时针搅打上劲。
-
步骤2/4
点击查看大图
把肉馅放一点到馄饨皮中,对折,将角捏在一起,成元宝型。
-
步骤3/4
点击查看大图
放到竹盘上,一次多包点放冰箱,随吃随拿。
-
最后一步
点击查看大图
取一碗放入盐、虾皮、紫菜、香菜,水开放馄饨,煮至透明捞出到碗里,用馄饨水冲到碗里,放点酱油胡椒粉即可。
小贴士
肉馅搅打上劲,一定朝一个方向搅打
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-10
换个做法
鲜肉馄饨的相关分类
鲜肉馄饨的相关推荐
-
糖醋排骨
1236996人看过 -
冬瓜肉丸汤
18989542人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6832073人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48202531人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3289933人看过 -
秘密料汁做凉拌木耳,这个料汁拌海带丝黄瓜条都好吃~
789722人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10349303人看过 -
空气炸锅丸子
106853人看过 -
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12489198人看过 -
咸鸭蛋
31453人看过 -
尖椒炒茄丝
12957人看过 -
芦笋炒口蘑
4823487人看过