黄油花蛤
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步骤1/5
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花蛤买回来水里养1小时左右吐沙，可以在水里加一点点点盐，吐沙快一点……
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步骤2/5
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取一小块黄油，小火化了，然后大火吧姜丝放入爆一小会儿。
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步骤3/5
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放入花蛤大火不断翻炒，如想去腥味，加点威士忌（最好别加黄酒，会盖掉黄油的香味），不断大火翻炒直至全部花蛤全部爆开。
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步骤4/5
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加入盐和葱花。（我图里加了点生抽，如果喜欢黄油味重点只加盐就行了。）
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最后一步
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完成，相当容易哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
黄油花蛤的其他做法
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