黄油花蛤
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步骤1/5
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花蛤买回来水里养1小时左右吐沙,可以在水里加一点点点盐,吐沙快一点……
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步骤2/5
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取一小块黄油,小火化了,然后大火吧姜丝放入爆一小会儿。
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步骤3/5
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放入花蛤大火不断翻炒,如想去腥味,加点威士忌(最好别加黄酒,会盖掉黄油的香味),不断大火翻炒直至全部花蛤全部爆开。
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步骤4/5
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加入盐和葱花。(我图里加了点生抽,如果喜欢黄油味重点只加盐就行了。)
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最后一步
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完成,相当容易哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-10
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