麻辣豆腐
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麻辣豆腐是家常菜里最常见的一道菜，辣味可根据自己所需来调节，因此广受欢迎。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将豆腐用盐水泡十分钟，炒的时候不容易碎。
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步骤2/4
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根据口味切好葱姜蒜，将豆腐切成小块，备用。
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步骤3/4
油锅烧热后加入剁椒进行翻炒，出现香味以后加入葱姜蒜依序翻炒。
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最后一步
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最后加入豆腐，加汤，翻炒至上色后加入适量盐，小火炖一会后即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
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