桂花糖包子（纯手工制作）
漫步桂花林，花香阵阵，突然就有了做桂花糖包的念头。采摘了桂花回家做了桂花糖，第二天便开始捣鼓包子。果然不负所望，一口咬下去，桂花香甜如蜜。
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜切片蒸熟，和面粉，小麦胚芽一起放入揉面盆。也可以只放面粉做白面包子。
-
步骤2/8
点击查看大图
酵面团母用温水划开兑入面盆中，将面揉成光滑。放在温暖的地方发酵。冬天我是放在有温水的锅里发酵的。
-
步骤3/8
点击查看大图
面团发酵的时候准备馅料。这次除了桂花糖还有黑芝麻冰糖
-
步骤4/8
点击查看大图
大约一小时后，面团发酵到原来两倍大，手指戳洞不回缩，里面都是蜂窝状就可以了，取出反复揉，作用是排气让包子更筋道
-
步骤5/8
点击查看大图
揉好的面团切成大小差不多的剂子，取一个擀成中间厚边缘薄的圆，将馅料包入其中，包好
-
步骤6/8
点击查看大图
包好的包子静置十五分钟再次发酵。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸笼铺上玉米叶，没有也可以用蒸布，硅胶垫，白菜叶之类的。
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸十五分钟，关火不揭盖子虚蒸五分钟就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
桂花糖包子（纯手工制作）的其他做法
桂花糖包子（纯手工制作）的相关分类
桂花糖包子（纯手工制作）的相关推荐
-
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食
3172529人看过 -
【香辣孜然烤鸡翅】
259823人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾-附万能蒜蓉酱做法
272618人看过 -
糖包子
39388人看过 -
红烧鱼
1136578人看过 -
【孕妇食谱】葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～
89379人看过 -
减肥食谱，❗️三块钱炒一大盘！蒜蓉冬瓜❗️低脂低卡 快手菜
439959人看过 -
全麦面包
4158477人看过 -
五彩花卷丨孩子不爱吃饭怎么办？快给孩子做这个！！
159905人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23520433人看过 -
桃之夭夭
209530人看过 -
蒜蓉山药
4478426人看过
